烟熏炉现在的设备生产厂家真的很多,满目琳琅的设备厂家,我们在采购设备的时候也一定要多方位的对比,现在很对人买东西都只在乎价格,觉得质量都是一样的东西。但是真的是一样的么,就像是咱们卖的香肠,烟熏炉加工成本10元一斤的肠怎么可能9元出售,甚至10元出售都不会搭麻烦卖的对么。所以低廉的价格下怎么可能会有好的设备,但是高昂的价格上也不一定会有好的设备。烟熏炉所以需要咱们擦亮慧眼花钱买到最合适的设备。
烟熏炉全电脑自动控制程序,显示温度、湿度曲线图,在选配记录仪时可显示执行元件的监控图和各工序的运行状态表格。 烟熏炉进口日本SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量、温度控制精确,运行可靠,整个箱体温度温差小于1℃。烟熏炉风叶经过3000转/分的动平衡校核,最大风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。烟雾发生装置采用木粒发烟器、发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。本设备由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统,烟熏炉箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。
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