红肠烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉,经过烟熏后食品的颜色好看,烟熏炉还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,彻底代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,红肠烟熏炉提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。烟熏炉,主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺,烟熏炉通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。红肠烟熏炉传统的方法是采用燃烧木材:锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟。熏烟的产生受主机的控制。烟熏炉其最突出的优点是:不含3,4-苯并芘致癌物质,熏制出的食品安全可靠;可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资;烟熏炉能实现机械化、电气化、连续化生产作业,大大提高生产效率;烟熏炉其生产工艺简单、操作方便、红肠烟熏炉熏制时间短、劳动强度低不污染环境,且对产品起防腐、保鲜、延长保质期等用途。
红肠烟熏炉功能只有蒸煮-烘干-烟熏-上色四项,同样只要拥有这四项我能做的产品就是千千万万。
简单介绍一下每个功能的作用:
(1)蒸煮:通过连接锅炉或者蒸汽发生器产生蒸汽导入炉内对产品进行一次加工。
(2)烘干:烘干分为2种第一种是蒸汽烘干在壁体2侧分布的是管道蒸汽通过管道内散热,第二种是电烘干分布在壁体2侧红肠烟熏炉(型号不同数量、长短、功率、大小各不相同)电加热管上面带有螺纹状散热片。
(3)烟熏:通过发烟管加热木粉或者白糖等烟熏材料来产生烟雾导入炉体内,实现烟熏。
(4)上色:结合烘干与烟熏2种功能,通过特有的风道循环系统给不同产品上不同色泽。
红肠烟熏炉山东华铸机械有30型、50型、100型、250型、500型、1000型等大小不一的烟熏炉,红肠烟熏炉都是采用304不锈钢制作。配有PLC触摸屏继电器,操作简单,方便快捷,大大节省了工作时间。欢迎来电订购。【微信/电话:15069681686】